2017年第九屆中國國際進出口食品及飲料展覽會（簡稱“中食展”）于2017年5月17日至19日在上海新國際博覽中心隆重舉行。作為亞太地區首屈一指的食品與飲料商貿盛會，本屆展會再次以宏大的規模、豐富的展品和專業的服務，為全球食品飲料行業的制造商、供應商、采購商及專業人士搭建了一個高效的貿易對接、信息交流與品牌推廣的國際平臺。

一、 展會概覽：規模宏大，展品豐富
本屆展會覆蓋了上海新國際博覽中心全部17個展館，展覽總面積超過18萬平方米，吸引了來自全球70多個國家和地區的超過3,200家參展商。展品范圍廣泛，涵蓋了進口食品、酒類及烈酒、高端飲品、乳制品、休閑食品、有機食品、餐飲服務、食品配料及設備等全產業鏈。展會不僅展示了來自世界各地的特色美食與飲品，也集中反映了全球食品飲料行業的最新趨勢，如健康有機、功能化、便捷化以及風味創新等。

二、 生產廠家：全球菁英，同臺競技
展會匯聚了海內外眾多知名生產廠家與供應商，構成了一道亮麗的風景線。

1. 國際展團：法國、意大利、西班牙、美國、澳大利亞、新西蘭、日本、韓國、泰國等國家及地區均組織了大規模的國家展團，集中展示其最具代表性的特色食品與飲料，如法國的葡萄酒和乳酪、意大利的橄欖油和面食、西班牙的火腿和海鮮、澳洲的牛羊肉和奶制品等。
2. 國內龍頭企業：國內領先的食品飲料生產商和大型進出口貿易公司也積極參與，展示中國制造的優質產品及強大的供應鏈整合能力，尋求國際合作與市場拓展。
3. 新興品牌與特色廠商：眾多具有創新理念的中小型企業、地方特色食品生產商以及專注于有機、綠色、健康食品的廠商也借此平臺嶄露頭角，為市場帶來新鮮活力與多元化選擇。
這些生產廠家不僅展示了產品，更通過現場品鑒、烹飪演示、商務洽談等活動，與專業買家進行了深度互動與精準對接。

三、 展覽服務與“價格”：聚焦價值創造
這里的“價格”并非指具體的產品標價（因展會本身不直接零售，產品價格由買賣雙方后續商定），而是指展會為參與者提供的全方位、高附加值服務所帶來的商業機會與成本效益。

核心展覽服務包括：
1. 專業貿易匹配：主辦方通過預登記系統和現場商務配對服務，利用大數據為買家和賣家進行精準匹配，極大提高了洽談效率和成交可能性。
2. 高端論壇與賽事：同期舉辦了多場高質量的行業峰會、主題論壇和烹飪大賽（如中國國際葡萄酒及烈酒大賽、酒店及零售業論壇等），探討市場趨勢、政策法規和前沿技術，為業內人士提供了寶貴的學習和交流機會。
3. 媒體與宣傳服務：強大的媒體矩陣和全方位的宣傳報道，有效提升了參展品牌的曝光度和行業影響力。
4. 完善的現場服務：從展位設計搭建、物流通關到住宿交通、翻譯接待，主辦方提供了一站式的專業服務，確保參展商與觀眾能夠舒適、便捷地參與展會。

參與“價格”（成本）與回報：對于參展商而言，投入包括展位費、搭建費、人員差旅及樣品運輸等成本。通過展會獲得的品牌展示、客戶接觸、訂單獲取以及市場信息等回報，往往遠超其投入，是開拓和鞏固市場的高效投資。對于專業觀眾和采購商，支付的門票或注冊費用，則換來了直面海量供應商、比較全球產品、洞察行業先機的寶貴機會。

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2017第九屆中國國際進出口食品及飲料展覽會成功舉辦，不僅是一場美食與飲品的盛宴，更是一個驅動全球食品貿易、促進行業創新與合作的關鍵引擎。它通過匯聚頂尖生產廠家和提供卓越的展覽服務，有效連接了供需雙方，為中國乃至全球食品飲料市場的繁榮發展注入了強勁動力。